京のおへそ

今日は家族4人で退職お疲れ様＆独立のお祝いということで外食をしてきました。
御幸町通蛸薬師を少し下がったところにある「京のおへそ」というお店で、こちらのマスターはお互いの子供の幼稚園が同じだったという縁で、以来家族ぐるみのお付合いをしていただいている方です。以前は飲食系企業のチェーン店で長く店長をされていたのですが、2011年に独立し、このお店をオープンされました。私の今回の独立にも、精神面で少なからず影響を与えていただいています。今では、この店の近くに焼き鳥屋と立ち食い寿司屋も営業されています。私はまだまだ勉強不足ですが、同じ自営業として、これからもいろいろと参考にさせていただきたいと思っています。